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わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は栃木県那須町の酪農家に密着！
この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目！そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ：「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、栃木県那須町で牧場を営む酪農家に密着！放牧で育てられたジャージー牛から作られる発酵バターを活かした超絶品極メシとは？
【出演者】
錦鯉
【お知らせ】
生産者の商品はこちらから購入可能！：
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi
放送スケジュール
スポーツライブ＋
10月4日(土)
前10:30
10月5日(日)
前9:30
10月12日(日)
前9:30
わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は北海道・利尻島の昆布漁師に密着！
この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目！そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ：「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、人口約5,000人、北海道・利尻島の昆布漁師に密着！寒い海で育った最高級・利尻昆布の旨味を活かした超絶品極メシとは？
【出演者】
錦鯉
【お知らせ】
生産者の商品はこちらから購入可能！：
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi
放送スケジュール
スポーツライブ＋
10月18日(土)
前10:30
10月19日(日)
前9:30