「錦鯉の産直極メシ」番組情報

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~食材をつくる人が食べるメシとは?~

わたしたちが口にしている食材、わたしたちの血肉となってくれる大切なもの。なのに、ついつい値段や形、産地だけで選んでしまいがちだ。この番組は、見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いに着目しながら、「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。MCの錦鯉と一緒に食の裏側を見てみよう!

※番組タイトルをクリックすると番組内容をご確認いただけます。

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は新潟県のどぶろく生産者に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、新潟県長岡市の一之貝、人口300人ほどの集落で様々な事業に取り組むどぶろく生産者に密着!滑らかな口当たりが特徴のどぶろくの最も美味しい飲み方とは?

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
生産者の商品はこちらから購入可能!:
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi

放送スケジュール

スポーツライブ+
1月10日(土) 前10:30   1月17日(土) 前11:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は群馬県のこんにゃく芋農家に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、こんにゃく芋の栽培面積が全国一を誇る群馬県・昭和村のこんにゃく芋農家に密着!優しい香りともっちり弾力が特徴のこんにゃくを活かした超絶品極メシとは?

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
生産者の商品はこちらから購入可能!:
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi

放送スケジュール

スポーツライブ+
1月24日(土) 前10:30   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は北海道のジャガイモ農家に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、人口約2,000人、北海道・虻田郡留寿都村のジャガイモ農家に密着!他とは一味も二味も異なる旨味を持つジャガイモを活かした超絶品極メシとは?

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
生産者の商品はこちらから購入可能!:
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi

放送スケジュール

スポーツライブ+
1月4日(日) 前10:30   1月7日(水) 深1:00