「錦鯉の産直極メシ」番組情報

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~食材をつくる人が食べるメシとは?~

わたしたちが口にしている食材、わたしたちの血肉となってくれる大切なもの。なのに、ついつい値段や形、産地だけで選んでしまいがちだ。この番組は、見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いに着目しながら、「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。MCの錦鯉と一緒に食の裏側を見てみよう!

※番組タイトルをクリックすると番組内容をご確認いただけます。

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介していく。今回は北海道の真鱈漁師に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。
今回は、羅臼町(北海道)の真鱈漁師に密着!溢れんばかりの家族愛で繋がり、過酷な環境下でも笑顔で働く一家に出会った。

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
番組公式サイト:https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi

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番組公式YouTube:www.youtube.com/@nishikigoimeshi_sptv
番組公式X:@nishikigoimeshi ( https://x.com/nishikigoimeshi )

放送スケジュール

スポーツライブ+
6月1日(月) 深2:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介していく。今回は和歌山県の猟師に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。
今回は、古座川町(和歌山県)での狩猟に密着。生命をいただくことへの葛藤、そして感謝。ジビエの普及に取り組む異色の猟師と出会った。

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
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放送スケジュール

スポーツライブ+
6月1日(月) 深3:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は、総集編をお届け!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は総集編として、これまで登場いただいた生産者を振り返る60分!

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
生産者の商品はこちらから購入可能!:
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi

放送スケジュール

スポーツライブ+
6月6日(土) 前9:00   6月14日(日) 前9:30   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介していく。今回は広島県の牡蠣漁師に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。
今回は、呉市安浦町(広島県)での牡蠣漁師に密着!55歳で漁業を継ぎ、県内の幻の養殖法を守り続ける異色の脱サラ漁師の挑戦に迫る。

【出演者】
錦鯉

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スポーツライブ+
6月8日(月) 深2:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介していく。今回は静岡県の幻の塩に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。
今回は、沼津市井田(静岡県)の幻の塩を特集!多くの苦難を乗り越え、日本一透明度が高いという海水から真心込めて作り続ける家族に出会った。

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
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スポーツライブ+
6月8日(月) 深3:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は福岡県のいちご生産者に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、久留米市(福岡県)のいちごを特集!ブランド「あまおう」の栽培面積日本一を誇り、世界からの評価も高い減農薬栽培のいちごの裏に隠された挫折や苦労とは。

【出演者】
錦鯉

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スポーツライブ+
6月15日(月) 深2:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介していく。今回は栃木県の卵生産者に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、芳賀郡益子町(栃木県)の卵を特集!廃業寸前の危機から、産直サイトで売上1位を獲得するまでに至った様々な創意工夫や地域の方々との強い繋がりに迫る。

【出演者】
錦鯉

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スポーツライブ+
6月15日(月) 深3:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は兵庫県のたまねぎ生産者に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、南あわじ市(兵庫県)のたまねぎを特集!新聞記者を辞め、生産者へと転身した熱い思いとは!?

【出演者】
錦鯉

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スポーツライブ+
6月22日(月) 深2:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は北海道寿都町の情熱漁師に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、寿都町(北海道)の漁師に密着!「漁師は夢のある職業だと伝えたい!」と若手育成に力を注ぐ情熱漁師に出会った。

【出演者】
錦鯉

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放送スケジュール

スポーツライブ+
6月22日(月) 深3:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は茨城県のきのこ農家に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、城里町(茨城県)のきのこ農家に密着!想像を絶する苦難に直面し、何度も人生を諦めかけた農家が食らう極メシとは!?

【出演者】
錦鯉

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放送スケジュール

スポーツライブ+
6月29日(月) 深2:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は東京都三鷹市の若手農家に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、年に10日間だけしか味わえない!?東京都三鷹市の農家が作る新ニンニク。
元数学教師が実現する狭小都市型農家の画期的農業スタイルに、超絶品極メシも!

【出演者】
錦鯉

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放送スケジュール

スポーツライブ+
6月29日(月) 深3:00   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は、三重県の真鯛漁師に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、三重県南伊勢町の真鯛漁師に密着!味が濃く、幅広い調理法で美味を楽しめる真鯛を活かした超絶品極メシとは?

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
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放送スケジュール

スポーツライブ+
5月17日(日) 前11:15   

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は、茨城県のレンコン農家に密着!

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、茨城県小美玉市のレンコン農家に密着!やわらかな肉質、ほんのりとした甘みを持つ高品質なレンコンを活かした超絶品極メシとは?

【出演者】
錦鯉

【お知らせ】
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放送スケジュール

スポーツライブ+
5月18日(月) 深3:00